Примерное 10-ти дневное меню
для обеспечения бесплатным
питанием
возрастной группы 12-18 лет
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18jiexJVIOy
О£ О* Щ£
Согласовано
Утверждаю
>/' л
. N
?
Директор Киселев
12 .01.2026
1
i S^iГn
о?
Пищевые вещества
Масса
11рием пиши, наименование блюда
порции
' ?Ч.С* fOCTb'K» '„**•
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
--- :---- ^
---- ----------- 7--------- --------- :--------------]---------------------------------------------------- ■
Завтрак
Энергети-ческая
ценность, ккал
т
ж
V* /
№ р е ц ф Сборник
рецептур
иры
КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ ВЯЗКАЯ ТТК№302
250
8,90
11,50
43,00
262,75 ТТК №302
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ №6
50
3,95
0,50
21,15
116,33
6
35/5/10
5,80
8,00
11,60
147,00
3
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ № 379
200
3,16
2,66
15,94
100,60
379
Итого за прием пищи:
550
21,81
22,66
91,69
626,68
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ №3
*
2017
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
Утверждаю
Согласовано
Директор Капенки
t0о,о'ГГ V
Прием пищи, наименование блюда
%
2 день
чi.
Масса
порции
I ■
Пищевые вещества
Белки,
Жиры, г
Г
Углеводы, г
А #
flр ъ ?--------Г Т о а о ^ Vr* /
Энергеги-ческая bJVs рецеп- ^Сборник
жп?; ц иИ3 ^ ,о**Т У Р И Н А рецептур
ценность, ккал
Завтрак
СВЕКЛА ОТВАРНАЯ №2
100/2
1,5
0,1
8,5
40,7
ТЕФТЕЛИ С РИСОМ (говядина) С СОУСОМ ТОМАТНЫМ №307/363
100/30
12,70
12,90
15,50
227,30
307/363
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ (ГАРНИР) №303
160
4,90
4,90
27,30
145,84
303
ЧАЙ С САХАРОМ № 685
200
0,20
0,00
15,00
58,00
685
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ №7
50
3,13
0,50
20,63
99,00
7
Итого за прием пищи:
642
22,4
18,4
86,9
2
570,8
«
2011
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
Утверждаю
Согласовано / Х Х Х ^ о го » ког0£. 9/С> ч \ .
Директор Киселев Д.Г.
' Директор
12 .01.2026
~г
щ ,ж
"
г ■'
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
\г w
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
! о 5 Э ail
Углеводы, г
Энергети-ческая
ценность, кк»&
V r
.
(г*
i
'О-С. ,>
■
Сборник
туры^о^ рецептур
Завтрак
ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ (ПОМИДОР СОЛЕНЫЙ или ПОМИДОР
СВЕЖИЙ) № 27
100
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ № 492
220
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ №53
0,0
2,3
18,0
27
16,50
22,44
38,70
432,25
492
200
0,30
0,00
16,00
66,40
53
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ №7
50
3,13
0,50
20,63
99,00
7
Итого за прием пищи:
570
21,03
22,94
77,63
615,65
U
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
.- г ' V.
-ст
0b4 f o'- /'As -
Согласовано
Утверждаю
'Директор
Директор Киселев’
•<)>
О иЛо90» «ого*.л'~. щ
hi 5 £ ш
\
0!*ov* . : « 1р (*п=Я
г ::
* £ в-с ;;
12.01.2026
'М °с
4 день
■W.
щС"
; -, • •
'
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
7я— *
'Ш /
r-v
ЧчЛ'
Энергети-ческая Ай реЦёГНл Сборник
ценность, юсал
турьг
рецептур
Завтрак
БЛЮДО ИЗ РЫБЫ (РЫБА,ТУШЕНАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ
№229 или КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ТТК№106 )
100
10,2/12,9
12,9/13,10
13,3/14,4
175,00/176,60
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С МАСЛОМ №310
200
3,80
5,74
30,68
ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ №>686
200
0,30
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ Хаб
50
3,95
550
18,25/20,95
И
того
за
прием пищи:
229/106
2017
192,80
310
2017
15,20
60,00
686
2011
0,50
21,15
116,33
6
19,14/19,34
80,33/81,43
544,13/545,73
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12^18жеТ'ЩОУ
•Л
СГ°”
Согласовано
Утверждаю
|-
,о &
>
.
”.
/директор
Директор Киселев
|
Л
£ 2
12.01.2026
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Энергети-ческая
ценность, ккал
Жрецеп
туры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ РИСА И ПШЕНА ДРУЖБА С МАСЛОМ
№175
БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ №2
ЧАЙ С САХАРОМ № 685
180
13,60
13,90
31,25
270,00
175
30/20
5,00
4,40
25,20
156,00
2
2017
200
0,20
0,00
15,00
58,00
685
2011
338
2017
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ (ЯБЛОКО) №338
120
0,60
0,60
14,30
68,40
Итого за прием пищи:
550
19,40
18,90
85,75
552,40
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
Согласовано
Утверждаю
'Директор
Директор Киселев
12.01.2026
'Г ■’
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Сборник
рецептур
Энергети-ческая
ценность, ккал
Завтрак
180
9,50
9,20
35,66
238,06
181
35/5/10
5,80
8,00
11,60
147,00
3
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ № 379
200
3,16
2,66
15,94
100,60
379
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ (ЯБЛОКО)№3 3 8
120
0,60
0,60
14,30
68,40
338
Итого за прием пищи:
550
19,06
20,46
77,50
554,06
КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ №181
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ №3
2017
2017
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
Утверждаю О Д
Директор Киселев
1 2 .01.2026
7 день
\ч;'/ ^»7ость^,(.лС' / 1 •.
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Энергети-ческая р
ценность, ккал
“{Г ^ С
«.'.Г
Сборник
рецептур
туры
Завтрак
ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ (КАПУСТА КВАШЕНАЯ №3 или ИКРА
КАБАЧКОВАЯ №88
КОТЛЕТА РУБЛЕНАЯ С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ (говядина) С
СОУСОМ ТОМАТНЫМ № 455/363
100
1,80
8,60
7,50
115,40
3/88
100/30
10,90
9,80
22,40
210,60
455/363
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ (ГАРНИР) №303
160
4,90
4,80
27,30
145,84
303
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ №53
200
0,30
0,00
16,00
66,40
53
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ №6
Итого за прием пищи:
30
620
2,37
20,27
0,30
23,50
14,49
87,69
70,90
609,14
6
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
А ■* ' ЧС! Г .
Утверждаю
Директор Киселев
/ ДИР # | | | %
' Н° У щ f i e 1 Г
12 .01.2026
Ч%
8 день
i'
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
~ V4 0^ ^ ?^ /
Энергети-ческая 1^рецептуры
ценность, ккал
\Уо
Углеводы, г
Сборник
рецептур
Завтрак
ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ (ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ или ОГУРЕЦ
СВЕЖИЙ)№ 1.
100
0,5
0,1
1,01
6,0
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ № 259
250
14,30
20,50
53,40
406,00
259
ЧАЙ С САХАРОМ № 685
200
0,20
0,00
15,00
58,00
685
116,33
6
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
50
Итого за прием пищи:
600
3,95
18,95
0,50
21,06
21,15
90,56
586,33
1
2011
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
Утверждаю
Директор Киселев
12 .01.2026
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
- w«e*«**v
г ■
Энергети-ческая № рецеп Сборник
ценность, ккал
рецептур
туры
Завтрак
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ С СОУСОМ ТОМАТНЫМ
№294/363
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ №203
ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ №686
100/30
12,20
14,80
15,40
220,80
294/363
170
4,19
6,50
32,00
221,80
203
2017
200
0,30
0,00
15,20
60,00
686
2011
6
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ №6
50
3,95
0,50
21,15
116,33
Итого за прием пищи:
550
20,64
21,80
83,75
618,93
«
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием (завтраки) обучающихся возрастной группы 12-18 лет МОУ
Утверждаю
ОвЩс о£1
у'гот° 4 х
■ - У к Р ь 0*
/
